Refrigerante é muito bom, né?! Mas será que ele realmente faz bem a saúde?


O refrigerante possui ingredientes que nada contribuem para a saúde. O açúcar ou adoçante (no caso dos light ou zero) provocam a queima de vitaminas e minerais da dieta. Se consumido em excesso aumenta as taxas de glicose e triglicerídeos e devido à presença de cafeína pode torna-se viciante.
Outro ingrediente perigoso é o ácido fosfórico que reduz a absorção de cálcio, podendo comprometer a manutenção da massa óssea. Além disso, são ricos em corantes, acidulantes, conservantes e possuem teor altíssimo de sódio, que causa retenção de líquidos, elimina cálcio e reduz a disponibilidade de magnésio na circulação, facilitando a formação de gordura corporal.
Por ser uma bebida nutricionalmente pobre e por apresentar apenas calorias vazias (que não oferecem nenhum benefício). Além disso, contribui para o aumento de peso e o aparecimento de celulites.

Então vamos pensar um pouquinho antes de tomar um refrigerante, afinal a escolha de uma alimentação saudável tem que partir de escolhas saudáveis!
#FICAADICA!



Fonte:Nutrir e Reeducar -Natalia R. Moreira -Nutricionista

QUAL A DIFERENÇA ENTRE NUTRICIONISTA E NUTRÓLOGO?

Nutricionista é o profissional que estudou nutrição na graduação por 4 anos. Após a faculdade, cada um segue uma área de especialização que pode ser UAN (unidade de alimentação e nutrição - cozinha), nutrição clínica (fazendo nutrição em situação de doenças e também na saúde) ou saúde pública.

No caso da nutrição clínica, que é a minha área, escolhe-se uma especialização em alguma doença (no meu caso, nefrologia, diabetes, hipertensão) e se estuda mais alguns anos para estar apto a cada especialidade. Alguns se especializam em gastro, cardiologia, câncer, fitoterapia, pediatria, alergia, enfim, em cada uma das doenças e também em estratégias e técnicas de educação alimentar usando pedagogia e andragogia. Essa especialização pode ser lato sensu (360h) ou strito sensu (mestrado).

O nutrólogo é um profissional que estudou medicina na graduação e depois fez algum curso ou residência em nutrição por, no máximo, um ano. Pela legislação esse profissional só pode atuar dentro de hospitais, como parte de uma equipe multidisciplinar, e apenas em nutrição enteral (via sonda) e parenteral (por veia). Não é permitido a esse profissional a prescrição de dietas por via oral (boca), uma vez que, como vc viu acima, ele não está preparado para isso.






Fonte:
Por Hevoise Fátima Papini